Budapeşte’den Günübirlik Turlar: Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’den Günübirlik Turlar: Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’den Günübirlik Turlar, Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’yi ziyaret ettiğinizde, şehri keşfetmek için bence 2-3 gün ayırmanız yeterlidir. Ancak daha fazla zamanınız varsa, Budapeşte dışında da görülmeye değer birçok yer bulunuyor. Macaristan, renkli kültürü ve tarihi ile keşfedilecek pek çok noktaya sahip. Ayrıca, yalnızca 250 km uzaklıkta bulunan Viyana da günübirlik bir geziyle keşfedilebilir.

Budapeşte’den yola çıkarak çevredeki büyüleyici destinasyonları keşfetmek, seyahatinizi unutulmaz kılacak. İşte Macaristanin başkentinden başlayarak yapabileceğiniz en popüler günübirlik turlar:

Budapeşte’ye yakın nereleri gezebilirsiniz? 

1. Szentendre

Budapeşte’ye yalnızca 20 km uzaklıkta yer alan Szentendre, Şirince köyünü anımsatan huzurlu ve sanatsal bir yerleşim yeridir. Ressamların ve yazarların tercih ettiği bu köy, hem turistler hem de Macarlar tarafından sıkça ziyaret edilir.

  • Hediyelik Eşyalar ve Kafeler: Köyde hediyelik eşya seçenekleri oldukça fazladır. Ayrıca Tuna Nehri kıyısındaki şirin kafelerde vakit geçirebilirsiniz.
  • Lángos: Lángos denemek için harika bir yer! Bir lángos alıp Tuna kıyısına oturarak bu deneyimin tadını çıkarabilirsiniz.

İpuçları:

  • Budapeşte’den nasıl ulaşılır?
    • HÉV (Yeşil Tren): Batthyány tér’den kalkıyor (Kırmızı metro hattı üzerinde).
    • Süre: 45 dakika.
    • Bilet: Batthyány metro durağındaki BKK gişesinden alınmalı. (Makineden almayın, çünkü iki bilet gerekiyor.) Gişede “Szentendre gidiş-dönüş bileti” istediğinizi belirtin.
  • Szentendre’de ne kadar zaman ayırmalısınız?
    • Ortalama 2-3 saat yeterlidir.
  • Dükkan saatleri:
    • Haftanın her günü 18:00-19:00’a kadar açık.

2. Esztergom

Budapeşte’ye 60 km uzaklıkta yer alan Esztergom, Macaristan’ın dini merkezi ve ilk başkenti olarak bilinir.

  • Tarihi Önemi: Aziz István’ın Hristiyanlığı kabul ettiği yer olan Esztergom, Macar tarihi açısından büyük bir öneme sahiptir.
  • Bazilika ve Kale: Avrupa’nın en büyük bazilikalarından biri olan Esztergom Bazilikası ve Esztergom Kalesi kalıntıları burada yer alır.

Önemli Not:

  • Sadece Esztergom için yola çıkmanızı önermeyiz. Bölgedeki diğer tarihi yerlerle birleştirilerek ziyaret edilmesi daha iyi bir deneyim sunar.

Burayı Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Eğer Esztergom’u görmek isterseniz, Esztergom-Visegrád-Szentendre üçgenini kapsayan bir tur daha verimli olacaktır. Ancak bu üç şehri tren veya otobüsle gezmek oldukça zor olabilir. Hem zaman kazanmak hem de tarihi yerlerin keyfini çıkarmak için araçlı rehber eşliğinde bir tur tercih edebilirsiniz. Macaristan’ın tarihi üçgenini birlikte keşfedelim! Detaylar için benimle iletişime geçebilirsiniz. 😊

3. Gödöllő Sissy ‘nin barokk sarayi 

Gödöllő’deki Grassalkovich Sarayı, Grassalkovich ailesine aittir. 18. yüzyılda Kont I. Grassalkovich Antal için inşa edilmiş, 19. yüzyılın ikinci yarısında ise Avusturya imparatoru ve Macaristan kraliçesi Erzsébet’in (“Sisi”) en sevdiği yazlık ikametgahı olmuştur.

Günümüzde burasi müze olarak kullanılıyor ve Sissinin hayatini anlatiyor, kiyafetleri, odalari, yemek odasi, kocasinin calisma odasi gibi yerleri göreceksiniz. Kücük ama cok güzel bir saray, görmeye değer. Arkasinda cok güzel bir park var, yürüyüs yapabilirsiniz. kafeye oturup bir şey içebilirsiniz.

Ipucları

Budapeste’den Nasıl Ulaşırsınız? 

Gödöllő Budapesteden 30 km uzaklikta. Yine HÉV ile gidebilirsiniz ama baska bir HÉV gidiyor buraya. Kirmizi metro ile Örs Vezér tereye kadar gideceksiniz HÉV burdan hareket ediyor, yine 45 dk yol sürer.

  • Yine 2-3 saatlik bir program bu, keyifli özellikle yazın ve bahar aylarında.
  • Sarayın websayfası icin buraya tiklayin!
  • Bileti müzeden alabilirsiniz, genel de sakin kalabalık değil.

Burayi rehberle keşfetmek ister misiniz? 

Bu bölgeyi daha iyi keşfetmek istiyorsanız, benimle tura katıtılın! Her iki yere de gideriz Gödöllő ve At Çiftliği’ne de uğramadan geçmeyiz! 🙂  https://youtu.be/2sOlXEHLWng

Benimle yapacağınız bu turda neler var? 

Programda Sissi Sarayı‘nın yanı sıra, yakınlarda bulunan bir at çiftliği de yer alıyor. Macarların atları oldukça ünlü, bu bölgede sadece at gösterileri değil, aynı zamanda küçük bir çiftlik de bulunuyor. Çiftlikte kuşlar, keçiler, inekler gibi birçok hayvan var, bu nedenle özellikle çocuklu aileler için harika bir seçenek. Ayrıca burada düzenlenen at gösterisini izleyebilir ve geleneksel bir Macar öğle yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Dikkat: Çiftlik sadece rezervasyonla ziyaret edilebiliyor, dışarıdan turist kabul edilmiyor. Bu nedenle önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın!

4.Etyek – Şarap seviyorsanız mutlaka görün!

Etyek, şarap yapımının sırlarını öğrenebileceğiniz Budapeşte’ye en yakın şarap bölgesidir. Meyvemsi üzümlerin kokusunu hissedebilir ve bir aile bağının leziz şaraplarını tadabilirsiniz.

Macaristan’da 20’den fazla şarap bölgesi bulunmaktadır. Etyek, Budapeşte’ye en yakın ve en genç olanıdır (buraya ulaşmak yalnızca yarım saat sürer). Etyek, benzersiz iklim koşulları ve değerli kireçli toprakları sayesinde üzüm yetiştirmek için sonsuz olanaklar sunar. Chardonnay, İtalyan Riesling, Riesling, Pinot Noir, Sauvignon Blanc gibi taze, aromatik ve zarif beyaz şaraplar burada artan bir başarıyla üretilmektedir.

İpucu:

Budapeşte’den Etyek’e Nasıl Gidilir?

Budapeşte’den Etyek’e araba ile yaklaşık 30-40 dakika içinde ulaşabilirsiniz. M1 otoyolunu veya 1 numaralı karayolunu kullanarak rahat bir yolculuk yapabilirsiniz.

Kelenföld Tren İstasyonu‘ndan kalkan trenlerle Etyek’e yakın bir durak olan Biatorbágy’a ulaşabilirsiniz. Oradan kısa bir taksi yolculuğu veya yürüyüşle Etyek’e geçebilirsiniz.

Alternatif olarak, Budapeşte şehir merkezinden kalkan otobüsler ile de Etyek’e ulaşabilirsiniz.

Etyek’i Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Eğer benimle bir tur seçerseniz, programımız şu şekilde:

  • Otantik şarap mahzenlerini ziyaret ederiz ve Macar şaraplarının tadına bakarız. Şarapları, yerel üreticiler ve bağ sahipleri tanıtır, böylece üretim süreçlerini öğrenme fırsatı bulabilirsiniz.
  • Turumuz sırasında, Etyek’e yakın bir outlet alışveriş merkezine de uğrayarak keyifli bir alışveriş yapabilirsiniz.

Bu program yarım günlük olup yaklaşık 6 saat sürmektedir. Hem şarap tadımı hem de alışveriş keyfini bir arada yaşamak için harika bir fırsat!

5. Viyana Günübirlik Tur

Budapeşte’den Viyana’ya trenle ulaşım yaklaşık 2,5-3 saat sürüyor. Günübirlik bir gezi için harika bir fırsat sunan Viyana, hem tarihi dokusu hem de kültürel zenginlikleriyle büyüleyici bir şehir. Schönbrunn Sarayı, Aziz Stefan Katedrali, Hofburg İmparatorluk Sarayı gibi yerleri keşfedebilir, ünlü Viyana kahvelerinin ve tatlılarının tadına bakabilirsiniz. Sanatseverler için müzeler ve galeriler, alışveriş meraklıları için ise Mariahilfer Strasse sizi bekliyor.

Sabah erken bir trenle gidip akşam dönerek bu keyifli geziyi tamamlayabilirsiniz. Biletlerinizi şu linkten satın alabilirsiniz: RegioJet.

Dikkat:
Trenlerin kalkış noktaları farklılık gösterebilir. Keleti pályaudvar veya Kelenföld istasyonlarından kalkış yapılır, her iki istasyona da metro ile kolayca ulaşabilirsiniz. Unutmayın, biletlerinizi önceden alarak yerinizi garanti altına alabilirsiniz!

Viyana ve Çevresini Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Viyana’yı benimle birlikte daha keyifli bir şekilde keşfedebilirsiniz! Trenle değil, araçla rahat bir yolculuk yapıyoruz ve size iki farklı tur alternatifi sunuyorum:

  1. Viyana Şehir Turu + Pandorf Outlet Alışverişi

    • Hem Viyana’nın büyüleyici tarihi ve kültürel noktalarını keşfedebilir hem de ünlü Pandorf Outlet’te alışveriş yapabilirsiniz.
  2. Viyana + Bratislava Turu

    • Viyana’nın yanı sıra Slovakya’nın başkenti Bratislava’yı da ziyaret ederek iki ülkenin güzelliklerini bir günde görme fırsatı bulabilirsiniz.

Program Detayları:

  • Sabah saat 08:00 gibi yola çıkıyoruz, akşam saat 22:00 civarı dönüş yapıyoruz.
  • Şehir turumuz boyunca hem tarihi mekanları hem de yerel lezzetleri deneyimleme şansınız olacak.

Bu keyifli ve kapsamlı tur için benimle iletişime geçmeniz yeterli! 😊

6. Balaton: Tihany ve Balatonfüred

Macaristan’ın “denizi” olarak bilinen Balaton Gölü, özellikle yaz ve bahar aylarında ziyaretçilerine keyifli bir deneyim sunar. Ancak kış aylarında bölge oldukça sakin ve durgundur, bu nedenle ziyaret için yaz veya bahar önerilir.

Tihany:
Tihany, Balaton’un en etkileyici bölgelerinden biri. Burada bulunan Tihany Apátság (Manastır), tarihi dokusuyla mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Tihany aynı zamanda lavantasıyla ünlüdür. Lavantalı dondurma ve tatlılar denemeye değerdir. Manzarasıyla büyüleyen Rege Cukrászda’da bir kahve molası vermek ise ayrı bir keyif sunar. (Rege Cukrászda Web Sitesi icin buraya tiklayin!)

Balatonfüred:
Balatonfüred, sahilde yürüyüş yapmak ve huzurlu bir atmosferde vakit geçirmek için idealdir. Şehirde restoranlar ve kafeler sizi bekler. Yazın yüzmek isteyenler için özel plajlar mevcuttur, ancak bu plajlara giriş ücretlidir. Balaton’un deniz gibi olmadığını da belirtmekte fayda var; göl fazla derin değil ve genellikle daha çok Macarların çocukluk nostaljisiyle bağlandığı bir bölgedir.

Rehberle Balaton Turu
Benimle bu büyüleyici bölgeyi keşfetmek isterseniz, tur programımız şöyle:

  • Tihany Apátság: Fotoğraf molası.
  • Rege Cukrászda: Kahve ve alışveriş.
  • Macar Restoranında Öğle Yemeği: Şarap üretimi yapan bir çiftlik restoranında yemek ve şarap tadımı. (Üzüm bağlarının ortasında, manzarasıyla eşsiz bir deneyim.)
  • Balatonfüred: Serbest zaman ve sahil gezintisi.

Detaylar ve rezervasyon için benimle iletişime geçebilirsiniz. 😊

Budapeşte’yi Türkçe konuşan yerel rehber ‘ile gezmek istermisiniz?

Detaylar icin benimle Whatsapp’ta irtibata gecebilirsiniz:

+36 70 425 7855

Budapeşte’de Türkçe Rehberle Seyahat Etmenin Avantajları

Budapeşte’de Türkçe Rehberle Seyahat Etmenin Avantajları

Budapeşte’de Türkçe Rehberle Seyahat Etmenin Avantajları

Budapeşte, tarih, kültür ve mimarisiyle büyüleyici bir şehir. Macaristan’ın başkenti, her köşesiyle gezginlere keşfetmeye değer bir sürü güzellik sunuyor. Ama şehri daha derinlemesine keşfetmek ve ziyaret etmek, yalnızca en bilinen turistik yerleri görmekten çok daha fazlasını gerektiriyor. İşte Budapeşte’yi Türkce bilen bir tur rehberiyle gezmenin, kendi başınıza kesfetmekten daha iyi olacağına dair birkaç neden…

Detaylı Bilgi ve Yorumlar

Budapeşte’de gezilecek yerler, sadece görsel açıdan güzel değil, aynı zamanda tarihi ve kültürel bir zenginliğe sahip. Bir rehber eşliğinde gezdiğinizde, yalnızca hangi anıtın ne zaman yapıldığını öğrenmeyeceksiniz, aynı zamanda o yerin tarihindeki önemli olaylar hakkında bilgi edinirsiniz. Bir yerel rehberler, şehrin geçmişi, kültürel yapısı ve halkı hakkında detaylı bilgileri anlatır. Kendi başınıza gezdiğinizde, çoğu zaman sadece görsel izlenimlerle yetinmek zorunda kalırsınız.

Zaman Tasarrufu ve Planlama Kolaylığı

Budapeşte gibi büyük bir şehirde, gezilecek yerler arasındaki mesafeler bazen kafa karıştırıcı olabilir. Hangi toplu taşıma kullanılması gerektiği, hangi sokakların daha güvenli olduğu gibi konular zaman alıcı ve karmaşık olabilir. Bir rehber, sizi en verimli rotalarda yönlendirir ve zaman kaybını önler. Ayrıca, gezilecek yerler ve aktiviteler konusunda önceden hazırlanmış bir plan, tatilinizin daha organize ve keyifli geçmesini sağlar. Bu yüzden misafirlerime Budapeşte’yi toplu taşıma kullanarak ve yürüyerek gezmelerimizi öneriyorum. Araba kiralamaktan daha rahat ve ucuzdur.

Tipik Turistik Yerlerden Kaçınmak

Budapeşte’nin en popüler turistik yerleri oldukça kalabalık olabiliyor. Buda Kalesi ve Zincirli Köprü gibi yerlere olan yoğun ilgiyi düşünün. Rehberler, bu kalabalıklardan kaçınmanıza ve daha az bilinen, gizli güzellikleri keşfetmenize yardımcı olabilir. Ayrıca, yerel rehberiniz özel turlar düzenleyerek sizi, sıradan turistlerin gitmediği bölgelere götürebilir. Bu şekilde, hem şehrin turistik cazibelerinin dışında kalırsınız hem de daha yerel ve özgün deneyimler yaşarsınız.

Dil Engelleri ve Yerel Kültüre Daha Yakın Bir Deneyim

Budapeşte’deki çoğu Macar, İngilizce konuşuyor olsa da, dil engelleri bazen seyahatinizi zorlaştırabilir. Özellikle restoranlarda, mağazalarda ya da sokaklarda dil problemlerle karşılaşabilirsiniz. Bir rehber, hem dil konusunda size yardımcı olabilir hem de yerel kültüre dair önemli ipuçları verebilir. Mesela Türkce ile Macarca hala 200’e  yakin ortak kelimelerin oldugunu biliyormuydunuz? 🙂

Güvenlik ve Konfor

Yeni bir şehirde gezinirken, güvenlik her zaman önemli bir faktördür. Bir tur rehberi, güvenli bir şekilde gezmenizi sağlar ve şehrin tehlikeli bölgelerinden uzak durmanıza yardımcı olur. Ayrıca, bir rehberin sunduğu konfor sayesinde, endişeleriniz azalır ve yalnızca gezinin tadını çıkarabilirsiniz.

Yerel Lezzetler ve Öneriler

Budapeşte, gastronomi açısından da oldukça zengin bir şehirdir. Gulaş, langos, chimney cake gibi ünlü Macar yemeklerini tatmak için en iyi yerleri keşfetmek, rehberle seyahat etmenin büyük bir avantajıdır. Rehberiniz, en otantik yerel restoranları ve kafeleri size önerebilir, hatta geleneksel Macar yemeklerini nasıl yapıldığı hakkında bilgi verebilir. Yalnızca turistlere hitap eden restoranlardan uzak durarak, gerçek Macar mutfağını deneyimleme şansınız olur.

Özel ve Kişisel Deneyimler

Bir rehberle seyahat etmek, genellikle daha kişisel ve özel bir deneyim sunar. Rehberler, ilgi alanlarınıza göre özelleştirilmiş bir rota hazırlayabilir, şehrin gizli köşelerini keşfetmeniz için size fırsat sunabilir. Aynı zamanda, rehberinizle olan etkileşiminiz sayesinde, şehri sadece bir turist gibi görmek yerine, gerçek bir Budapeşte sakini gibi hissedebilirsiniz.

+1 neden: Budapeşte’de bir arkadaşınız olur 

Beni tanıyanlar ve benimle daha önce tura çıkanlar, onları sadece “misafir” olarak değil, aynı zamanda iyi dostlar olarak gördüğümü bilirler. Dolayısıyla kendileri, arkadaşları, sevdikleri veya komşuları, herhangi biri Budapeşte’ye geldiğinde bana her zaman yazabilirler. Artık Budapeşte’de bir dostlari var 🙂

Budapeşte gibi tarihi ve kültürel zenginliklere sahip bir şehirde rehberle seyahat etmek, unutulmaz bir deneyim sunar. Hem zamanınızı daha verimli kullanmanızı sağlar, hem de şehri daha derinlemesine keşfetmenize yardımcı olur. Rehberinizin bilgisi ve deneyimi sayesinde, sadece gezdiğiniz yerleri görmekle kalmaz, aynı zamanda her birinin arkasındaki anlamı da öğrenirsiniz. Dolayısıyla, Budapeşte’yi daha anlamlı bir şekilde keşfetmek istiyorsanız, rehberli bir tur kesinlikle daha faydalı ve keyifli olacaktır.

Benimle gezmek istermisiniz?

Whatsapptan irtibata gecebilirsiniz: +36 70 425 7855

Budapeşte’yi Türkçe konuşan yerel rehber ‘ile gezmek istermisiniz?

Detaylar icin benimle Whatsapp’ta irtibata gecebilirsiniz:

+36 70 425 7855

Bana göre Budapeşte’nin en güzel iki müzesi

Bana göre Budapeşte’nin en güzel iki müzesi

Budapeşte, tarih, kültür ve sanatın en etkileyici şekilde bir araya geldiği bir şehirdir. Yaratıcılığa dalmayı ve geçmişi büyüleyici sergiler aracılığıyla keşfetmeyi sevenler için, iki müze mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler olarak öne çıkmaktadır: Budapest Güzel Sanatlar Müzesi ve Budapeşte Müzik Evi. İster bir sanat tutkunu, ister bir müzik sever olun, bu iki müze unutulmaz bir deneyim sunuyor. Bu blog yazısında, her iki müze arasında bir yolculuğa çıkacağım ve neden kalbimde özel bir yeri olduklarını, Budapeşte’deki her gezginin rotasında yer almaları gerektiğini paylaşacağım.

Bi̇r sanatseveri̇n kalp atışı: Budapeşte Güzel Sanatlar Müzesi̇

Budapeşte’de Kahramanlar Meydanı’nda yer alan Güzel Sanatlar Müzesi, tarihi ve estetikle buluşmanızı sağlayan benzersiz bir sanat mabedi. Müzeyi sabah erken saatlerde ziyaret ederek sessiz ve huzurlu bir atmosferde keyfini çıkartabilirsiniz.

Ziyaret Bilgileri

  • Açılış Saatleri: Salı-Pazar 10.00-18.00 (Giriş saat 17.00”e sona erer, sergiler 17.30”a kapanır). Pazartesi kapalı.
  • Adres: Budapest, Dózsa György út 41, 1146 (Kahramanlar Meydaninda yer alir, Sari metro ile: “Hősök Tere” duragi)
  • Bilet Satın Alma: Online veya gişeden (bilet bilgisi için buraya tıklayın).
Koleksiyonlar ve Sergiler

  • Kalıcı Sergiler: Mısır Koleksiyonu, Antik Dönem Eserleri, Eski Macar ve Avrupa Sanatları.
  • Geçici Sergiler: “Portrenin Evi” (17 Ekim 2024 – 16 Mart 2025) ve “Munkácsy: Bir Sansasyonun Hikayesi” (27 Kasım 2024 – 30 Mart 2025).
Önemli Detaylar
  • Vestiyer kullanımı ücretsiz ve zorunlu.
  • Fotoğraf çekimi, flaş ve selfie çubuğu olmadan serbest.

Güzel Sanatlar Müzesi, etkileyici koleksiyonları ve dünyaca ünlü sanatçıların sergileriyle Budapeşte’de mutlaka görülmesi gereken bir durak.

Melodilerin büyülü evi- Macar Müzik Evi

Budapeşte’nin Şehir Parkı (Városliget) içinde yer alan Magyar Zene Háza (Macar Müzik Evi), sadece bir müzik müzesi değil, müzik tarihinin büyüleyici bir yolculuğunu sunan benzersiz bir mabet. Müzikseverler için eşsiz bir deneyim sunan bu mekan, kadim ritimlerden modern melodilere uzanan bir öykü anlatıyor.

Japon yıldız mimar Sou Fujimoto tarafından tasarlanan ev, ikonik bir çağdaş mimari şaheseridir: dalgalı, delikli çatı yapısı ve devasa cam duvarlarıyla, benzersiz bir görüntü sunar. (resimler aşagıda, video burada!)

Ziyaret Detayları
  • Açılış Saatleri: Salı-Pazar 10.00-18.00 (Pazartesi kapalı. Her ayın ilk Salı günü de kapalı.)
  • Bilet Fiyatları: 4500 HUF / 11 Euro
  • Adres: 1146 Budapeşte, Olof Palme sétány 3-5. ( Kahamanlar Meydanindan 5 dakkika yürüyerek)
  • Bilet Satın Alma: Liget+
Sergiler ve Etkinlikler
  • Hem Macar hem dünya müzigin (Türk müzikleri dahil) dogusunu interaktif bir sekilde tanitiyor. Icerde her ziyaretciye kulaklik veriliyor ve müzeyi farkli müzikleri dinleyerek gezebiliyorsunuz. Cocuklarlada gelebilirsiniz, cünkü cok eglenceli.
  • Kütüpkane odası ve interaktif alanlar.
  • Ayırlık takvimde güncel etkinlikler ve konserler: Takvim
Önemli Bilgiler
  • Vestiyer kullanımı ücretsiz ve zorunlu.
  • Daha fazla bilgi için info@zenehaz.hu veya +36 70 7999449 numarasından (her gün 10.00-17.00) iletişime geçebilirsiniz.
Macaristan’dan ne alınır ve neler denemelisiniz?

Macaristan’dan ne alınır ve neler denemelisiniz?

Hungarikum nedir?

“Hungarikum”, Macarlar’ın eşsiz, yüksek kaliteli ve özel ürünlerini nitelendiren bir ifadedir.

Macar ulusu ayır eden, kültürünü tanitan, üstelik bir tek Macarlar’a ait essiz degerlerden oluşur.
Hungarikumların onaylaması ve secmesi için ayrı bir komite, Hungaricum komitesi kurulmuştur.

Hungarikumlar’in 8 kategorisi mevcut:

  • Tarım ve Gıda Endüstrisi
  • Sağlık ve Yaşam
  • Endüstriyel ve teknolojik çözümler
  • Kültürel Mirasları
  • Spor
  • Doğal ortamlar
  • Turizim
  • Inşa edilmiş miraslar

Bu sefer en önemli yiyecek ve içecek Hungaricum ürünlerini inceleyelim! 🙂

Listeyi özellikle Size, yani Türklere göre hazırladım. Macaristan’a özgü her hangi birşey almak, veya Macar yemekleri denemek istediğiniz zaman aşağıdaki liste size yardimci olabilir!

Hadi bakalım! 🙂

Kürtöskalács (telaffuzu: kürtöş kalaç)

Macar çöreği. Macarların ve yabancılarında çok sevdiği bir tatlıdır. Kömür ateşinin üzerinde pişiriyorlar, hem görüntüsü hem kokusu, hem tadı harika! 🙂

Türkiye’de kokoreçi ilk gördüğümde, şekli benzediği için Kürtöskalács sanmiştim, ama aslında hiçte alakası yok!:) Kürtöskalács bir hamur tatlısı ve bir sürü çeşidi var: sade şekerli, hindistan cevizli, kakaolu, tarcınlı, cevizli. Budapeste’ye gelirseniz bir çok yerde bulabilirsiniz, ama en lezzetli olan bence Vitéz Kürtöskalács’ in ürünleri.

Bazı yerlerde kalács’in icini dondurma veya farklı kremalar ile dolduruyorlar. Bu sekilde:

Kaz ciğerli yemekler ve ürünler

Macaristan dünya’nın ikinci en büyük kaz ciğer üreticisi ve ihracatçısı. Aynı zamanda Macar mutfağın çok önemli parçasıdır. Macaristanda’ iken “mutlaka denemeniz gereken”şeylerin arasında yer alır. Kaliteli kaz ciğeri biraz pahalı olur, ama kesinlikle unutulmaz bir deneyimdir.

Egri Bikavér- ‘Boğa kanı’ kirimizi şarap 

Macaristan’in en ünlü kımızı cuveé şarabı, Egri Bikavér, Türkcesi boğa kanı. Efsaneye göre 1552 yılındaki Eger Kale savaşında Osmanlı askerler, Macar askerleri seyredip kıpkırmızı bir şey içtiklerinden sonra çok kuvvetli olduklarını görünce boğa’nin kanini içtiğini sanmışlar. Efsaneye göre şarabın ismi oradan gelir.
Eger’de her yılın Temmuz ayında Egri Bikavér Festivali düzenleniliyor.

Tokaji Aszú

“Şarapların kralı, kralların şarabı!” Tokaji Aszú Macaristan’da ve dünyaca meşhur tatlı şarabidir. Ülke’nin Kuzeydoğu bölgesindeki Tokaj-Hegyalja’da “asıl çürümüş” üzüm’den üretiliyor. Aszu kelimesi “kurumuş” anlamına gelir. Tokaji şarabın 3-4-5 ve 6 Puttony’lu ( küfe) çeşitleri bulunmakta.
Tavsiye: Bu şaraptan alırsanız, Türkiye’ye döndüğünüzde ilk önce şarabı iyice soğutun ve özel kutlamalarda veya özel misafirleriniz geldiği zaman açın. Shot bardakta servis edin (ama shot içkisi gibi icmeyin, Tokaji yavaş yavaş icilir), yanına baklava yada çikolata ikram edin!

Fröccs 

Fröccs bizim, Macarların milli içkisidir. Beyaz ya da rose şaraba soda ilave ediyoruz. Genelde yazın, hava sıcakken, canımız şarap çektiği zaman iciyoruz. Bir çok barda veya şarap terasta bulabilirsiniz, ama dediğim gibi genelde yazın icilir. Kış aylarında  “normal” şarap yada özellikle Noel’de baharatlı (tarcınlı, zencefilli) sıcak şaraplar  içilir.

Fröccs’ün en sevilen çeşitleri:

  • Kücük Fröccs ( Kis Fröccs): 1 dl şarap+ 1 dl soda
  • Büyük Fröccs ( Nagy Fröccs): 2 dl şarap + 1 dl soda
  • Uzun adım (Hosszúlépés): 1 dl şarap+ 2 dl soda

Macar paprika (Kalocsa ve Szeged)

Macarların en ünlü baharatı kirmizi biberdir. Daha öncede yazdığım gibi biz, Macarlar her yemeğimize mutlaka paprika katarız. Acı, az acılı ve tatlı biberlerimiz mevcut. Hem toz, hem salça, hem de kurutulmuş şekli paprika bulabilirsiniz. Kırımızı biber üreten ıkı temel bölge ise Szeged ve Kalocsa. Güzel Macar paprika almak isterseniz bu şehirlerin ürünlerini alın.

Piros arany és Erős Pista:

Macar biber salçaları. Resmi asagida.

HERZ ve PICK klasik salamlar ( Domuz eti)

Esas Macar Salam’i Szeged’teki 130 yıllık Pick Company üretiyor. Pick Téliszalámi domuzdan yapılır, ve herhangi süpermarkette veya bakkalda bulabilirsiniz.

Pálinka

Pálinka sadece Macaristan’da yetişen meyvelerden veya meyve ezmesinden yapılan alkollü içecektir. Kanunlara göre saf su hariç hic bir ilave içeriği bulunamaz. En iyi palinkalar pürüsüz ve bol meyvelidir, aynı zamanda alkohol oranı % 40 civarındadır. Farklı meyve kullanarak bir çok çeşitli Pálinka var: kaysılı, erikli, armutlu, vişneli vs.

Unicum likör

Zwack Unicum 40 bitkiden yapılmış sert bir likörüdür. Macarlar yemekten sonra ara sira bir shot bardak Unicum icerler, mideye, sindirme icin gelir.

Hungaricum olmayan fakat Hungaricum olabilecek kadar harika Macar yemekler

Somlói Galuska popüler bir Macar tatlısı: ince çikolata sosu ve krema ile kaplı pandispanya.

Dobos turta: 5 katlı yumuşak kekin arasına çikolata kreması konulur. Üzeri karamellile kaplanır.

Szamos Cikolata: badem ezmeler ve badem ezmeli çikolatalar 

Kakaós Csiga:  kakaolu ‘saylangoz’: Macarların en sevdiği kahvaltı pastası

Túró Rudi: Bu lezzetli Macar tatlı 1960’lı yıllarda süt endüstrisi uzmanlarından oluşan küçük bir grubun Moskova gezisinin esnasında icat edilmiş. Benzersiz yeni bir ürünü tanıtmışlar: limonlu süzme peynir ile dolu çikolata . “Pöttyös” (tam anlamıyla puanlı) tema, orijinal pazarlama kampanyasının bir parçasıydı, ancak şimdi bu tatlı Macarların en gurur duyduğu şeylerinden biridir. Ekstra büyük, sütlü çikolata kaplamalı, kayısı ve çilek reçelle doldurulmuş vs. birçok cesit bulunuyor, ancak hiçbiri orijinal kadar popüler değil.

New York Cafe kadar güzel tarihi kafeler Budapeşte’de

New York Cafe kadar güzel tarihi kafeler Budapeşte’de

New York Cafe cok turistik olmus, ve kuyruk var derseniz, onun kadar otantik, güzel ve tarihi başka cafelere gitmek isterseniz size Macar olarak birkac yer daha önereyim…

Művész Kávéház

1884 yılında Budapeşte’nin prestijli (biz buna halk arasında ünlü büyük markaların olduğu alışveriş caddesi diyoruz) Andrassy Caddesi üzerinde, Macaristan’ın altın çağında kurulmuş. Andrassy Caddesi gibi dönemin en lüks ve yoğun bölgesinde yer alan caddenin yakınında Macaristan Opera Binası’nın(burayı linkle kısa özet geç resim yükle)bulunması da entelektüelleri çekmek için stratejik bir avantaj sağlamış.

Sonuç olarak şunu söyleyeyim ve sizi oraya gitmek için teşvik etmiş olayım, bugün bile nostaljik atmosferi ve geleneksel Macar tatlarıyla bu mirası yaşatmaya devam ediyor. Yani gelmiş olduğunuz bu ülkede, yerel tatlılarını böyle edebiyat eseri bir mekan da deneyimlemek istemez miydiniz?

PS: Eğer kış aylarında buradaysanız: içeri girmeden de take away sıcak şarap alabilirsiniz üstelik diğer mekanlara göre yarı fiyatına ve enfes! Üstelik rezervasyonsuzda gidebilirsiniz. 

Açılış saatleri: Pazartesi – Pazar: 9:00 – 20:00

BEN ORDA NE YERIM?
  • Engüzel tatıları bence elmali  (ALMÁS PITE) ve vişneli turtasi (MEGGYES PITE)
  • SOMLÓI GALUSKA Macaralarin geleneksel tatlisini da deneyebilirsiniz. 
  • Coffee Macchiato: 890 huf / 3 euro.
  • Daha fazla, cesitli Macar turtalar da var: Eszterházy torta, Dobos torta

**Fiyatlar HUF cinsinden belirtilir ve KDV dahildir. Faturanıza %15 servis ücreti ekleniyor Euro cinsinden belirtilen fiyatlar yalnızca normatiftir, fatura Macar Forinti cinsinden düzenleniyor.

NASIL GIDILIR?

Andrassy Bulvarindan yürüs yaparsaniz mutlaka bu kafeye ugrayin. Metro ile gelmek isterseniz sari metro hat (nostalji metro) OPERA duraginda ineceksiniz.

Adres: 1061 Andrássy út Budapest 29.

CENTRAL CAFE

Sırada ki cafemiz ise yine aynı temadan yola çıkarak popülerleşmiş olan Central Cafe! Kısaca Muvesz kavehaz gibi yerlerde vakit geçirmekten keyif alıyorsanız burası da sizin için tam biçilmiş kaftan… Central Cafe Budapeşte’nin sadece bir kahve içme yeri değil, aynı zamanda şehrin kültürel ve tarihi mirasının bir parçası olarak özel bir konuma sahip olan yegane kafelerden biridir.

Açılış Saatleri: Pazar-Pazartesi-Salı: 09:00-22:00. / Çarşamba-Cumartesi:09:00-00:00.

BEN ORDA NE YERIM?
  • Aranygaluska:3980 huf / 10 euro.
  • Tasting Hungarian Cake Selection: 3980 huf / 10 euro.
  • Cherry Kiss Coffee: 1890 huf / 5 euro

**Fiyatlar huf cinsinden belirtilir ve KDV dahildir. Faturanıza %15 servis ücreti ekleniyor Euro cinsinden belirtilen fiyatlar yalnızca normatiftir, fatura Macar Forinti cinsinden düzenleniyor.

İpucu: Central Cafe zaman zaman bünyesinde etkinlikler yapabiliyor bu yüzden gitmeden önce arayarak güncel etkinlikler hakkında bilgi alabilir, rezervasyon yaptırabilirsiniz!

NASIL GIDILIR?

Adres: 1053 Budapest Károlyi utca 9. / Mavi Metro ile Ferenciek Tere durak.

Telefon: +36 30 945 8058 / E-posta: info@centralgrandcafe.hu

HADIK CAFE

Hadi gelin sizleri biraz da Buda tarafına götüreyim bu yazımla, bir önceki yazılarımı okuduysanız artık Peste tarafındaki bir çok kafeye (gitmemiş bile olsanız) hakimsiniz. Ancak şimdi bahsedeceğim kafe öyle güzel bir cafe ki buraya sürekli gitmek isteyeceksiniz. Eğer sizlerde benim gibi edebiyat, sanat ve kültür aşığıysanız kendinizi bu kafeye ait bile hissedebilirsiniz zira ben bile bazen oraya gidip saatlerimi orada harcamak istiyorum.

Açılış saatleri: Pazar-Çarşamba: 12:00-23:00 / Salı-Cumartesi: 12.00-00.00

BEN ORDA NE YERIM?
  • Hadik Hungarian Poppyseed bread pudding: 2690 huf / 6.5 euro
  • Turkish hazel chocolate tarte: 2990 huf / 8 euro.
  • Cortado: 790 huf / 2 euro.

**Fiyatlar huf cinsinden belirtilir ve KDV dahildir. Faturanıza %13 servis ücreti ekleniyor Euro cinsinden belirtilen fiyatlar yalnızca normatiftir, fatura Macar Forinti cinsinden düzenleniyor.

İpucu: Burası da Central Cafe gibi etkinlikler yapabiliyor bu yüzden gitmeden önce arayarak güncel etkinlikler hakkında bilgi alabilir, rezervasyon yaptırabilirsiniz!

NASIL GIDILIR?

Adres: 1111 Budapest Bartók Béla út 36. Özgürlük, yani yesil köprü’ye yakin, Buda tarafta. Merkezden (Deak Ferenc tér’den) 47 veya 49 nolu tramvayla. ineceginiz durak: Gárdonyi tér

Telefonla masa rez: +36 20 502 2597 / iroda.hadikszatyor@gmail.com

GERBEAUD CAFE

Efendim bu kafeyi bilenler bilir. Budapeşte’nin kalbinde, Vörösmarty Meydanı’nda yer alan ve Avrupa’nın en eski ve en prestijli kafelerinden biri olarak bilinir. Budapeşte’nin Parlak Salonu dediğinizde herkesin aklına ilk burası gelmesinin sebebi de tarihi olduğu gibi yansıtmasıdır bence. Aslında sadece kahve ve tatlı sunan bir mekan değil; adeta bir zaman makinesi. Yani bana kalırsa bu kafe, geçmiş ile bugünün buluştuğu bir sahne ve her ziyaretçi bu sahnede kendi hikayesini yaratıyor.

Gerbeaud’un zarif tatlılarıyla dolu vitrini önünde durduğunuzda, yalnızca bir tatlı seçmiyorsunuz; tarih, sanat ve zarafetin bir parçasını tadıyorsunuz. Budapeşte’nin ruhunu tatmak isteyen herkes için bir “zorunluluk”!

Açılış Saatleri: Pazartesi – Perşembe, Pazar: 9:00-20:00 /Cuma – Cumartesi: 9:00-21:00

BEN ORDA NE YERIM?
  • Gerbeaud szelet: 3990 huf / 10 euro.
  • Gerbaud házi krémes
  • Sósmogyorós Barack Szelet (benim en sevdigim!!) Nasil yapildigini burada seyredebilirsiniz.
  • Eszerházy szelet
  • Espresso Macchiato: 1790 huf / 5 euro.

**Fiyatlar HUF cinsindendir. KDV dahildir. %16,5 servis ücreti alıyorlar bunu fişte göreceksiniz.

İpucu: Kafede rezervasyon sistemi yok bu yüzden varış sırasına göre içeri alınıyorsunuz ve boş masaya yönlendiriliyorsunuz.

NASIL GIDILIR?

Adres: 1051 Budapest Vörösmarty Square 7-8. Kafe tam sehir merkezde, meydanda yer aliyor. Metro ile gelirseniz, sari nostalji metro: Vörösmarty tér (son) duragi.

RUSZWURM CAFE – Buda Kalesinde Gizli Kalan Pastane

Ruszwurm Cafe & Confectionery, özellikle hafta sonları ve yağmurlu günlerde yer bulmanın zor olduğu Buda Kalesi’ndeki yerlerden biridir. Pastane küçük, tarihi olarak küçük, güzel iç mekanı ve harika pastaları var. Kahvesi de otantik ve güzel.

Dobos torta, Somloi Sünger Kek veya lezzetli kremalı Kremes gibi Macaristan’ın en ünlü pastalarından bazılarını içeren en yüksek kaliteli ürünleri sunuyor. Kremes’i denemenizi öneririm.

Açılış Saatleri:Pazartesi-Pazar: 10:00 – 19:00 (yaz)  / Pazartesi-Pazar: 10:00 – 18:00 (kış)        

BEN ORDA NE YERIM?
  • Krémes Pastalar: 450 HUF – 650 HUF arasında. Servis Ücreti %15.

İpucu: Sabahın erken saatlerinde gitmekte fayda var zira çok küçük bir mekan olduğu için yer bulmakta güçlük çekebilirsiniz.

NASIL GIDILIR?
  • Otobüs:  Deak Ferenc ter’den 16 nolu KALE otobüsü ile. Ineceginiz durak: Szentháromság tér
  • Füniküler: Clark Adam ter’den Castle Hill’e.
  • Yürüyerek: Buda Kalesi Bölgesi’ndeki Matthias Kilisesi ve Balıkçı Tabyası’na 2 dakikalık yürüme mesafesinde.

BUDAPESTENİN EN GÖZDESİ NEW YORK CAFE

Budapest New York Cafe, 1894 yılında New York Palace’ın bir parçası olarak açılmış ve zamanla Budapeşte’nin en ünlü tarihi kafelerinden biri haline gelmiştir

Budapeste’ye kısıtlı bir vakit için geldiyseniz ve illa burayı görmek istiyorsanız uzun kuyruklarda sıra beklemeyi göze almalısınız zira rezervasyon yapılmadığından içerisi her daim kalabalık. Son yıllarda genel ortalama ile sadece turistlerin uğrak yeri olduğu için birçok yerel halk, Macarlar artık burayı tercih etmiyorlar. Fakat yine de ‘’Hayatı bir kere yaşarsın’’ mottosundan yola çıkacak olursak, kesinlikle görmeye değer.

İpucu: Yan tarafında bulunan Anantara otelin içerisinden kafeye göz atabilirsiniz eğer amacınız sadece mimariyi görmek ise! Yolunuz oraya düşerse şimdiden keyifli gezmeler! 

Açılış Saatleri: Pazartesi – Pazar: 7:00 – 24:00

  • New York Café By Night (13 Aralık 2024 – 6 Ocak 2025): Pazartesi – Pazar: 24:00 – 04:00
  • White Salon Restaurant: Pazartesi – Pazar: 18:00 – 23:00
BEN ORDA NE YERIM?
  • New York Afternoon Tea for 2: 73 euro/ 27010 Huf.
  • Hungarian Coffee:12 euro/ 4440 Huf.

**Fiyatlar HUF cinsinden belirtilir ve KDV dahildir. Faturanıza %15 servis ücreti ekleniyor Euro cinsinden belirtilen fiyatlar yalnızca normatiftir, fatura Macar Forinti cinsinden düzenleniyor.

NASIL GIDILIR?

Adres: 1073 Budapest Erzsébet Krt. 9-11. 4 veya 6 nolu Tramvay ile Blaha Lujza tér durakta ineceksiniz

Say Hello

Come  and  discover  Budapest  with  the  best  tour    guide !