Budapeşte’de görülmesi gereken en iyi 10 yer

Budapeşte’de görülmesi gereken en iyi 10 yer

Budapeşte’de bu 10 harika yeri sakin kaçırmayın

Macaristanın başkenti  ilk bakışta aşık olacağınız şehirdir… ilk defa ziyaret ederseniz, bu kısımda mutlaka görmenizi gereken noktaların hakkında bilgiler ve tavsiyeler okuyabilirsiniz.

Bir Budapeşteli ve yerel rehber olarak, bu yerleri görmeden, gezmeden Türkiye’ye dönmeyin derim.

Budapeşte bir çok Avrupa şehirlere göre daha hareketlidir. Başkentimiz her zaman yaşıyor: kis-yaz, gece-gündüz, her dönemde bir program olur: şarap, bira, Pálinka, çikolata, krep, kestane, gulaş, balık gibi festivallar. Ayrıca konserler, yarışmalar, spor aktiviteler de bol. Macaristan’da neredeyse her şeyin bir festivali var. Eğer henüz yoksa, Macarlar mutlaka bir bahanesini uydurup festivalini yapar, yeterki eğlence olsun 🙂 Böylece Macaristan’a hangi döneme gelirseniz, gelin, aşağıda okumuş oldugunuz yerleri gezerken mutlaka bir etkinliğe rast gelebilirsiniz… İyi okumalar, iyi gezmeler!

2. Gellért Tepesi

Bu tepeden Tuna Nehrinin ikiye ayırdığı Budapeşte’yi izleyebilirsiniz. Buradan hem Buda hem Peşte görünüyor, hatta bütün başkent ayağınızın altında olur. Sizler ve Budapeste! Resimler ve selfiler çekmek için en harika nokta burasıdır! Tepe’deki hisar Habsburglar tarafında inşa edilmiş, daha sonra Alman, sonrada Rus askerlerin tarafından kullanılmış.

Aslında buranın ikinci adi “ Aşıklar Tepesi”, çünkü Macar sevgililer mutlaka bir randevularını buraya düzenlenir. Buradaki manzarayı gördükten sonra nedenini Siz de anlayacaksınız…:)

3. Zincirli Köprü

Budapeşte’nin en eski ve en güzel, 1849 yılında bitmiş olan Zincirli Köprüsü. Şehrin gururu ve simgesi aynı zamanda. Bu köprünün iki ismi daha var: Aslanlı ve Széchenyi köprü. (Iştvan Szechenyi girişimiyle yapılmıştır.) Macarlar genelde Zincirli (Lanchid) olarak adlandırıyor ve canımız yürüyüş yapmak istediği çoğu zaman karşıdan karşıya geçerek geziyoruz.

4. Vörösmarty Meydanı ve Váci sokağı

Vörösmarty meydanı Budapeştenin Taksim meydanıdır, Váci Sokağı ise Istiklal Caddesi 🙂 Geçmişi 18. yüzyıla dayanıyor, şehrin en eski ve ünlü caddelerinden biri. Vörösmarty meydana yakın kısım daha çok alış veriş için uygun (hediyelik eşya dükkanları,  büyük markaların bulunduğu yer…), diğer kısmında  restoranlar ve özel butik mağzalar mevcut. 

Vörösmarty Meydanına gelmişken karsınıza devasa beyaz bir bina çıkacak: Gerbeaud Pastanesı! Burada mutlaka bir kahve içiniz veya bir tatlı yiyin. Macarların tatlısı: Doboş torta, Eszterházy szelet, Şomói Galuşka. Burası şehrin en ucuz pastanesi değil, ama tarihi bir yer ve tatlıları nefis! Daha makbul pastane  isterseniz Gerbeaud’in karsisin’daki Szamos!

5. Kapalı Çarşı (Vásárcsarnok)

Váci sokağın sonunda Budapeştenin ufak Kapali Çarşısı (Vásárcsarnok)bulunuyor. Ana katta geniş çeşitte meyve, sebze, et, baharatlar, çikolatalar… ne ararsanız var. Üst katta hediyelik eşyalar: porselen bebekler, Macar el isleri, yelekler, bluzlar, magnetler….. Yolum buraya düştüğü zaman yukardaki büfeden bir Langoş mutlaka yerim. Langoş pişiye benzeyen bir hamur yemeği, üzerine yoğurt, sarımsak sosu ve rendelenmiş kaşar koyarlar. İsteyenler üzerine salam, domates filan ekletebilir hatta çikolatali Langoş bile var! Ama esas olan yoğurtlu ve kaşarlı olan! Yummy 🙂

6. Parlamento ve ayakkabılar

1884-1904 arasında neo gotik tarzında yapılmış, toplam 691 salondan oluşan Parlamento bınası ülkenin en büyük ve Macaristan’in en önemli eseri. Vaktı zamanında 40 milyon adet taş kullanarak, 1000 işçi tarafından insa edilmiş.

Tuna sahilinde, Zincirli köprüye doğru yürürken nehir kıyısında demir ayakkabı heykelleri göreceksiniz: toplam 60 çift ayakkabı bir  Holokost anıtıdır. 1940 yıllarında Nazi Rejim’in izlediği politikaların yüzünden ölen Yahudilerin anısına yapılmıştır. 2005 yılında Türk yönetmen, Can Togay ve Macar heykeltıraş Gyula Pauer tarafından tasarlanmıştır. 2016’da dünyanın ikinci en iyi sokak heykeli olarak seçilmiştir.

7. Aziz İstvan Bazilikası ve çevresi

Bana göre burası şehrin en güzel noktalarından biri, buralarda gezmeyi çok severim. Bu bölge her zaman hareketli, restoranları, barları da çok iyi. Benim en sevdiğim yerlerden biri DiVino şaraphane. Macar şarapları  meşhur, bir kadeh şarap icmek icin (hem yemek yemek için) mutlaka tavsiye ederim. Meydanda süper bir restoran daha var, adı Borkonyha, ama burası için gelmeden büyük ihtimalle rezervasyon yapmalısınız. Dondurma: Gelarto Rosa tavsiye ederim.

Budapeştenin en büyük kilisesi 1905’te tamamlanmış olan Aziz Istvan Bazilikadir. Kubbesinin yüksekliği 96 m’dir ve şehrin her yerinden görülebilir. 3 mimar tarafından, toplam 60 yıllık bir sürede inşa edildi. Kilise ziyareti ücretsiz, ancak bağış kutuya 1-2 euro atmak adettir. Ayrıca kubbeye çıkmak veya akşam olağanüstü bir org konsere katılmak kaçırılmaz bir programdır.

8. Andrassy Bulvarı ve Devlet Opera

Neredeyse 2,5 km olan Andrassy Bulvarı Budapeştenin Bağdat caddesi sayılır. En lüks markalar ve mağazalar burada bulunuyor. Aslında alış veriş yerine daha çok yürüyüş yapmak icin tavsiye ederim. 1884’te Paris ve Viyana’daki opera bınalarına rakip olarak yapılmiş olan Macar Devlet Opera bınasını da burada göreceksiniz. Etkileyici iç mimariye sahip, 1300 kisilik tarihi eserde yılın her döneminde çeşitli klasik müzik, bale ve opera gösteriler düzenlenir.

Opera bınasının hemen yanında Callas Café, yada biraz daha ilerde barlar sokağı (Liszt Ferenc tér) yer alır. Buralarda azcık mola verip kahve icmenizi tavsiye ederim!

Andrassy bulvarın her hangi noktasında (mesela Oktogon meydanında) isterseniz Kıta Avrupasının en eski metrosuna binip Kahramanlar Meydanına (Hősök tere) kadar toplu taşıma ile devam edebilirsiniz. 

9. Kahramanlar Meydanı ve çevresi

Kahramanlar meydanı Macaristanın ve Budapeştenin en büyük ve en etkili meydanıdır. Burada Macar tarihte en önemli rol oynayan kahramanların heykelleri yer alır: krallar, prensler, önderler, komutanlar. Biz tarihimize çok önem veririz, ve Kahraman meydanı ile gurur duyarız. Aynı zamanda Macarların bağımsızlığı ve özgürlüğü için savaşan, can veren binlerce kişinin meydanıdır.

Ve son olarak…

10. Şehir parkı ve Szechenyı Kaplıcası

Kahramanların anıtın arkasında Şehir Parkı (Vároşliget), içinde ise bugün Tarım Müze olarak kullanılan ve bir çok festivala yer veren Vajdahunyad kalesi  yer alır. Parkta aynı zamanda Budapeştenin hayvanat bahcesi, devlet sirki görebilirsiniz. Yazın şehir parkı insanlarla doluyor, cocuklu aileler, çiftler buralarda vakit geçirir, gencler spor yapar… Kışın  buz pisti yapılıyor.

Parktan birkaç metre ilerde devasa, 15 tane havuzu olan Szechenyi Kaplıcası yer alır. Avrupanın en büyük kaplıca tesisi burası. 970 metrelik bir derinlikten 72 dereceli kaynar, şifalı sular çıkıyor. Sıcak surlar olduğu için millet kışın eksi 10 derecede bile dışarıdaki havuzları kullanır. Harika bir yer! 🙂

Burada güzel bir restoran  daha var, adi Robinson. Eğer yaz döneminde gelirseniz hayvanat bahcesinin karşısında BRGR de bir hamburger atıştırmayı unutmayın!

Kısa bir şekilde, ama özellikle her mevsimde gezebileceğiniz yerleri tanıtmaya çalıştım. Oysa Budapeşte etrafında  gezecek çok yer var: yazın Margit veya Kopaszi adası, Tabán bölgesi, renkli çeşitli acık hava konserleri vs., kışın ise Noel pazarları, Noel konserleri, Hamamlar…

Bunlarlı başka bir bölümde adım adım inceleriz!

 

Budapeşte sizi bekler! Hepinize iyi gezmeler!

Para Bozdururken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Turistler için Önemli Bilgiler

Para Bozdururken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Turistler için Önemli Bilgiler

Turist olarak yurt dışına seyahat ederken, para bozdurmak gibi önemli bir işlemi yapmanız gerekir. Ancak para bozdurmakta dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var. Bu yazıda, sizlere Budapeste’de para bozdururken dikkat etmeniz gereken temel noktaları paylaşmak isterim.

 

1. Döviz kurunun ne olduğunu kontrol etmek

Para bozdururken ilk yapmanız gereken şey, döviz kurunun ne olduğunu kontrol etmektir. Ülkenin para birimi nedir? Forint mi? Kron mu? Döviz kurunun aşagı yukarı ne kadar olduğunu bildiğiniz zaman, para bozdururken daha iyi bir fiyat almanıza yardımcı olacaktır.  Macar Forint’in güncel kurunu mesela buradan takip edebilirsiniz.

2. Para bozdurma işlemi yapacağınız yerin güvenilirliğini araştırmak

Para bozdurma işlemi yapacağınız yerin güvenilirliğini araştırmak çok önemlidir. Güvenilir olmayan yerlerde, para bozdurma sırasında sizden fazladan paralar talep edebilirler veya sahte para verebilirler. Bu nedenle, işlemi sadece resmi döviz bürolarda yapın. Budapeste’de nerede para bodurulur? mesela Interchange dövizci çok düşük hesaplıyor, orayı tavsiye etmem. Bence en iyileri: Arany Change, Exclusive Change veya Gold Euro Change. Döviz bürolarında ekranlardaki kura bakıp en yüksekten forint (HUF) vereni tercih edebilirsiniz.

3. Para bozdurma işlemi sırasında alınacak komisyonları veya masrafları (vergileri) araştırmak

Cogu ülkede döviz bürolar az miktarda (0,3-0,7%) komisiyon alıyorlar. Bozdurmadan kadar oldugunu kontrol etmenizde fayda var.

4. Dövizle uğraşmak istemiyorsaniz kart ile ödeme yapmak daha pratiktir

Sık sık para bozdurma ihtiyacı duyabilsek de, nakit yerine banka kartıyla yurt dışında (uluslararası kabul gören) alış veriş yapmak çok daha basit, daha güvenli ve hatta daha ucuz da olabilir. Acil durumda – masrafları önceden kontrol ettiysek – yolculuk sırasında kartla nakit çekilebilir. Ancak nakit çekmenin önemli maliyetleri olabilir.

BUDAPEŞTE’DE PARA BOZDURMA

Budapeşte’de nerede para bozdululur? diye soranlar varsa, döviz bozdurma işi tüm havaalanlarında pahalıdır, Budapeşte’de de durum aynı. Maalesef havaalanında düşük hesaplayan Interchange döviz bürosu vardır. Budapeşte şehir merkezine toplu taşima ile giderseniz havaalanından şehir merkezine gidebilecek kadar Euro bozdurmanız yeterli. Geri kalan paranızı şehir merkezindeki döviz bürolarında bozdurabilirsiniz. 

Budapeşte havaalanından şehir merkeze özel transfer araca ihtiyacınız olursa, benimle Whatsapptan iletişime gecebilirsiniz: +36 70 425 7855 

 

Budapeşte’de nerede para bozdurulur?

Budapeşte’de nerede para bozdurulur?

Bilmeniz gerekenler

Macaristan'daki para birimi Macar Forint (HUF). 1 Euro= 390 - 400 Forint

Güncel döviz kurları Macar Merkez Banka sayfasında takip edebilirsiniz: www.mnb.hu

Acil değilse, şehir merkezinde, daha az turistik yerlerde bozdurun.

Her döviz bürosu vergi ödemek zorunda (% 0.3), yani bu ücreti döviz kuruna dahil edecekler.

Gold Change (Budapest, Erzsébet krt. 8, 1073)

Correct Change (Budapest, Erzsébet körút 41, 1073)

Exclusive Change döviz büroyu şehrin bir çok yerinde bulabilirsiniz

En iyi seçim

En iyi ipuçları

Aldığınız parayı sayın, kontrol edin

AVM'lerdeki döviz bürolarda para bozdurmak her zaman daha pahalıdır.

Fışınızı her zaman isteyin ve saklayın

Mümkünse, havaalanında para BOZDURMAYIN. Pahalı ve ekstra ücretler ekliyorlar

Asla sokakta kimseden para satin almayın. Bu yasa dışıdır ve çoğunlukla sahte para içerir.

Macar Forintleri burada görebilirsiniz: https://www.mnb.hu/bankjegy-es-erme

Ne yapmamalısınız

Trabant experience in Budapest

Trabant experience in Budapest

Two young friends offering the best Trabant experience in Budapest

Have you ever heard about the Trabant cars?

The iconic plastic-made vehicle of the commie times? Budapest is the right place and these are the right guys to check it out! With 10 years of guiding experience, Balázs and his friend Mátyás offer the most unique private retro city tour again after the covid restrictions.

The well-maintained classic Trabant cars work without technical issues through miles and miles in the downtown. The tour covers the main highlights including the Castle of Buda, the Heroes Square, Parliament and view from the Citadell. If it wouldn’t be enough there are plenty of hidden gems in town like classic Cafés and memories of the past Communist era.

The program always starts with a brief introduction of the vehicles – checking out the engine bay containing a tiny little two-stroke motor or knocking the plastic body panels. What a quirky car, isn’t it? The two enthusiastic guys and their driver friends can share hundreds of stories for those who are interested in cars. They’re both stunt riders using their own Trabants for the shows, see photos below! Needless to say, there are several stops during the tours so not only about riding in a car, a great combination of walking in the city at several places in 4 hours.

Don’t forget to book a tour with them ahead of your next Budapest visit! They also accommodate larger groups using as many cars as needed. Or make your tour even more memorable with other shiny classic cars like the comrades staff car from the 60’s. Take a try! 

Book your trabant tour now!
Phone:+36 20 961 9021
Email: personalbudapesttours@gmail.com

 

budapest trabant tour
budapest trabant tour
budapest trabant tour
budapest trabant tour
budapest trabant tour
Budapeşte’deki en iyi 5 restoran

Budapeşte’deki en iyi 5 restoran

Budapeste’nin en güzel 5 restoranı

Farzedelim ki yurtdışına gezmeye çıktık.  Gittiğimiz ülkeyi güzelce, detaylı gezmek, tanımak istiyoruz. 

  • Şehrin görülecek yerleri neler? Sokakları, binaları, nasıl?
  • Tarihi şehirse tarihinde neler olmuş, neler geçmiş?
  • Ülkenin nesi meşhur veya hediye olarak ne alınır?
  • Oranın insanları nasıl? Ne iş yapar, nasıl yaşar? Ne yer, ne içer, nerelerde eğlenir…?

Peki, farzedelim ki şehri rehberimizle yada kendimiz çok güzel keşfettik, gezdik… Bu tatile sevgilimizle veya arkadaşlarımımızla katıldıgimiz icin bir aksam kaliteli, (romantik) yerel bir restoranda yerel lezzetleri ve yemekleri, yerel insanaların arasında denemek istiyoruz…

Bunun için internette araştırma yapıyoruz, sonra otelde resepsiyondaki arkadaş bir kaç broşür veriyor ‘en güzel restoranlar bunlar’ diye, ama bu bize pek inandırıcı gelmiyor…

Şehir merkezde dolaşırken bir çok restoranların önünde durup iceriye bakıyoruz, düşünüyoruz…’girsek mi girmesek mi? Acaba yemekler güzel mi? Fiyatları uygun mu? Yerliler buraya gelir mi, burada yemek yer mi? ‘

Açlıktan yavaş yavaş ölüyoruz, onun için artık bir yere girmemiz gerek…giriyoruz, yemek yiyoruz sonra: ‘ehh iste’ diye ayrılıyoruz…Ya yemekleri güzel değil, ya garsonlar kaba, servis yavaş ve saire ….bir sürü problem çıkabilir.

Bu durum tanıdık geldi mi? Yabancı ülkeye gittiğiniz zaman bunun gibi sorularla karşılayabilirsiniz…

Bu tür problemler (en azında Budapeşte’de) yaşamamanız için hem Budapeşteli, hem rehber olarak Sizlere yardım edip bir kaç ip ucu vermek ve Budapeşte’nin özgün restoranlarını belirtmek istiyorum.

Budapeste’ye geldiğinizde “Nerede ne yiyelim?” diye düşünüyorsanız işte 5 süper yer!

Daha önceki blog yazımda Macar mutfağından bahsetmiştim.  Bu sefer benim en sevdiğim ve şimdiye kadar hiç kötü deneyimi yaşamadığım restoranların listesini paylasacagim!

Aralarında Macar, İtalyan, Musevi mutfak da var, uygun fiyatlı, lüks, otantik ve modern de. Bana gore hepsi birbirinden güzel ve özel dir. Zaman zaman benimde kendi arkadaşlarımla gittiğim, doğum günümü bile kutladığım mekanlardandır…

Yani gönül rahatlığı ile tavsiye edebileceğim yerler! 

Neden tam bu  5 restoranı seviyorum ve tercih ediyorum?

  • Sadece turistlerin gittiği değil, Macarların da çok sevdiği yerler!
  • Hepsi şehir merkezde yer alıyor, ulaşımı kolay
  • Kaliteli ve atmosferi değişik, sıradan olmayan yerler
  • Lezzetli yemekler, zengin çeşitler
  • Fiyatları uygun, fiyatına değen yerler
  • Hepsinin ayrı bir özelliği var (atmosferi, tematığı, yemekleri) yani kolay kolay unutamayacağınız mekanlar 🙂

 

Herhangi bir restoranı tercih etmeden bilmeniz gereken bir kaç şey:

  • Macaristan’da (ve çoğu Avrupa ülkesinde) servis ‘biraz’, (bazen biraz değil, çok yavaştır). Size en güzel restoranları tanıtacağım, ama maalesef bu konuda garanti veremem! Servisin hızı bir çok şeye bağlı.  Biliyorum Türkiye’de servis her zaman hızlıdır, ama oradaki çalışma sistem buradakinden farklıdır. Macaristan’da yemek/içecek servisi bazen biraz zaman alır, ama bunu bilerek giderseniz, en azından şaşırmaz, hatta umduğunuzdan hızlı bir servis ile küçük mutluluklar yaşayabilirsiniz 🙂
  • Yemek gelene kadar ancak içecekleri gelir (masada ekmek ve salca olabilir, ama bizde hafif mezeler pek yok)
  • Eğer çorba olarak meyve çorbası seçerseniz soğuk ve tatlı bir çorba geldiğinde şaşırmayın. Evet biliyorum, biraz tuhaf ama bir kaç yerde meyve çorbasına denk  gelebilirsiniz 🙂
  • Domuz yemiyorsanız, (domuz = sertéshús) garsona yemediğinizi mutlaka sipariş vermeden önce  bildirin, ona göre size yemek seçiminde yardımcı olur.
  • Her yemeğimizde domuz eti yoktur! Korkmayın! Eğer tavuk, ördek, kaz vs. yiyecekseniz domuz yağda pişirmezler. Hele tatlılarda domuz yağı hiç kullanmayız! Yemeklerde çoğu zaman ayçiçek yağı, margarin veya tereyağı kullanılır. Unutmayın ki, burası ayçiçek memleketidir 🙂
  • Hesap geldiğinde hesabı mutlaka kontrol edin! Çoğu restoran %10-15 oranında olan servis ücretini (Service fee) hesabınıza dahil eder. Hesapta içinde servis ücretinin olup olmadığını göreceksiniz. Eğer göremezseniz garsona rahatça sorabilirsiniz. Eğer dahil değilse %10-15 bahşiş verilmesi yeterli olacaktır.
  • Yemeklerinizi her zaman menüden seçin. Benim tavsiye edeceğim yerlerde problem yaşamazsınız ama aklınızda bulunmasında fayda var. Şimdiye kadar ne benim nede misafirlerimin başına gelmedi ama zaman zaman garsonlar size menüde olmayan bir balık tavsiye eder, sonra hesap gelir 1 aylık maaşınızı bırakırsınız… 🙁

1. URBAN BETYÁR

⌗danasniztel, ⌗macarmutfak ⌗otantikyer, ⌗canli ciganmüzik ⌗şirinyer ⌗fiyatlaruygun

Öncelikle restoranın isminin anlamını ve nereden geldiğini inceleyelim, çünkü oda çok ilginç! 🙂

Urban Betyár Kentsel Haydut demektir 🙂 Haydutlar (Macarca: betyárok) 18-19. yüzyıllarda Macaristan Krallığı’nın binici soyguncuları’dir. 1830’a kadar haydutlara hırsız olarak baktılar, fakat bir süre sonra halka yardim ederek, insanların gözünde kahraman olmaya başladılar. (Sözün kendisi Osmanlı Türkçesi kökenlidir: ‘bekâr’ veya ‘evlenmemiş adam’ anlamına gelir.)

KONSEPT

Burası benim en sevdiğim mekanlardan biri! Daha önce böyle bir yer görmedim!…restoranı öyle güzel yaptılar ki, hiç bir şey içmezseniz, yemezseniz bile buraya bir girin ve dolaşın. Burası sadece restoran değil, aynı zamanda bir Deneyim Merkezi’dir! Yerin bir sürü özelliği var: öncelikle çok lezzetli Macar yemekleri! Ama mesela tahtadan yapılmış masalarını bile Macar ağaçlardan Macar ustalar özel yapmışlar. Bu restoranda bütün malzeme Macar, ve her şeyin kendi hikayesi, her süsün bir özelliği vardır.

Urban Betyar’in alt katında küçük bir müze yer alır: Budapeste’de olduğumuza rağmen bu müze etkileşimli etnografik koleksiyonları, Macar geleneksel köylü kültürünü ve mirasının çeşitliğini, geçmişini ve geleceğini tanıtmaktadır.

Macar Betyar’ların geleneksel kıyafetlerini, eşyalarını, mobilyalarını, yaşam tarzlarını tanıyabilirsiniz. Burada her şeyi ince ince düşünmüşler, ve görmüş olduğunuz bütün eser, bütün parça orijinal, eski Macar evlerden getirilmiş.

Müze kısmı restoranın misafirler için ücretsizdir! Yemekleriniz gelene kadar aşağıya inip müzeyi rahatça gezebilirsiniz!

Eğer yemek yemeyecekseniz, sadece müzeyi merak ediyorsanız giriş ücreti 5 euro. Bu fiyata 120 ml şarap (beyaz, kırmızı şarap) dahil. Müzeyi şarabınızı içerek keşfedebilirsiniz 🙂

YEMEKLERİ

Özel bir restoran olduğu için en ucuz yer değil, ama değişik ve fiyatina deger! Macar yemek yemek istiyorsanız tam Size göre burası!

Ana yemek olarak ızgara tavuk göğüsü, balık, somon, ördek ciğeri gibi çeşitler, ve biftekler mevcut.

Burada bulunan en güzel Macar yemekleri:

  • Gulaş çorbası
  • Csirkepaprikás vajas galuskával (Tavuk Paprika tereyağlı erişte ile)
  • Kacsamáj roston füstölt tojással és friss lecsóval (Izgara ördek cigeri, füme yumurta ve taze Macar usulü Ratatouille)

Üç çeşit tatlıdan seçebilirsiniz ve hepsi güzelden güzel Macar tatılar: Somlói Galuska, Eszterházy torta (ceviz kremalı bir pasta), Rákóczi túrós (tatlı süzme peynirli kek)

Yemek çeşitleri elbette daha geniş! Web sayfalarına girip hepsiniz İnglizce inceleyebilirsiniz, veya bana email atabilirsiniz, seve seve yardımcı olurum!

ÖZELLIKLER

  • Burası sadece bir restoran değil, daha fazlasını veriyor (değişik ortam, müze, Trabant pub)
  • Macarların geleneksellerini, Macar köy yaşamı tanıtıyor
  • Kaliteli mekan
  • Servis ücreti: % 10-14 ( hesaba ilave edecekler)

Adres: 1051, Budapest, Október 6. utca 16-18.

Hergün acik: 11:00-24:00

Web: https://www.urbanbetyar.com/en/

2. PÖRC ÉS PRÉZLI

⌗danasniztel, ⌗macarmutfak ⌗otantikyer, ⌗canli ciganmüzik ⌗şirinyer ⌗fiyatlaruygun

KONSEPT

Pörc és Prézli hem modern, hem otantik bir Macar restoran! Abartılı değil, sade, sıcak bir ortamı var. Macar yemekleri olduğu için domuz etli yemekleri de mecvut, ama tavuk  dana, balık, ördek, kuzu ve biftek yemekleri de bulacaksınız. Fiyatlari cok uygun.

YEMEKLERI

Çorba olarak tavuk ve gulaş çorbası mevcut. Tavsiye ettiğim ana yemekler: Kedi baliği makarna ile (13 euro) çok lezzetli bir Macar yemektir. Domuz et yemiyorsanız makarna’nin üzerine “pörc” istemeyin, çünkü o domuz teni’dir.

Paprikali-kremali tavuk tereyağli erişte’ile (9 euro). Daha öncede yazdığım gibi ördek, dana yemekleri de bulabileceksiniz.

Şnitzel seviyorsanız: tavuk veya dana şnitzel baharatlı patatesle tavsiye ediyorum. (tavuk 8 euro, dana 12 euro)

ÖZELLIKLER

  • Geleneksel Macar yemekler ve tatlılar
  • Fiyatları uygun
  • Sıcak ve keyfli ortamı bir yer
  • Hafta sonu akşamlar canlı çigan müzik çalıyor (Perşembe, Cuma, Cumartesi ve Pazar)
  • Servis ücreti: % 10-14 ( hesaba ilave edecekler)

Adres: 1065, Budapest, Lázár utca 1

Her gün acik: 12:00-0:00

Web: http://porcesprezli.hu/en/mennu

3. MAZEL TOV

⌗orta-doğu,musevimutfağı ⌗canlı müzik ⌗süperkeyfli ⌗humusyemekleri ⌗salatalar ⌗etyemekleri ⌗atıştırma

KONSEPT

Yerin konsepti Mazel Tovun kendisi kadar basit ve düzgün: Yahudi mahalle’nin ve şehir merkezin bir arka sokağın’da bulunan, gerçekten yüksek kalitede misafirperverliğin yaşandığı bir yerdir. Yenilemiş binanın avlusunda yer alan restoran yazın açık havada, kişin kapalı mekandır.  İsterseniz zarif kıyafetlerle ailenizle aksam yemeğe gelin, isterseniz eğlenmeye gitmeden önce arkadaşlarınızla bir şey atıştırmak için gelin! Burada her şekilde rahat edeceksiniz.

YEMEKLERI

Yemek seçenekleri otantik İsrailli mutfağı yaşatıyor: Humus, falafel (sandviç ve tabaklar) ve kuskus, çeşitli baharatlı kuzu, dana şişleri ve salataları, nefis turtaları, tatlıları mevcut.

Değişik limonataları da mevcut: Ahududu- fesleğenli, Lavantalı, Yeşil elmalı, Tarçın – karanfili vs. 

ÖZELLIKLER

  • İc avlu’da olması, ışıklandırması ve tasarimi harika
  • Her akşam saat 20:00 itibaren: CANLI MÜZIK
  • Yerin bir özeliği daha var: bahcenin sonunda eski bir getto duvarın kalıntıları bulunuyor
  • Servis ücreti: % 10-14 ( hesaba ilave edecekler)

Adresi: 1073, Budapest, Akácfa utca 47.

Hergün acik: Hafta ici: 12:00-01:00 / Hafta sonu: 10:00- 01:00

Web: https://www.mazeltov.hu/en

4. POMODORO (Trattoria Pomo D’oro)

⌗italyan mutfak, ⌗pizza, ⌗fırın ⌗makarna, ⌗şık, ⌗romantikyer

KONSEPT

Parlamento bina’ya yakın olan geleneksel İtalyan Restoranıdır. Bu restoran öyle güzel bir sokakta yer alıyor ki… Budapeşteli olduğuma rağmen bende bir ara tesadüfen keşfettim. Arany Janos sokakta Pomodoro zincirin restoranı, pastanesi, şarap bar’i ve şarküteri yer alır.

YEMEKLERI

Pomodoro çok ucuz bir yer değil, ama inanın Budapeşte’nin en kaliteli İtalyan restoranı’dır! Güzel bir mekanda lezzetli bir yemek yemek isterseniz bu yeri rahat tavsiye ederim! Gitmeden önce mutlaka rezervasyon yapın, çünkü  çoğu zaman dolu olur.

Pastaları, risottolar

Pizzaları fırında, odun ateşinde kızartılmış orijinal Italyan pizzalar  

Kömür’de ızgara ve et yemekleri de mevcut: dana biftek, kuzu, somon, balık, sebzeler

Yemeğinizden sonra bir kadeh şarap daha içmek isterseniz restoranın hemen karşısında Pomodoro’nun şarap barı, DOC yer alır. Hem Macar, hem İtalyan özel ve kaliteli şarapları tadabilirsiniz.

ÖZELLIKLER

  • Geleneksel İtalyan mutfak, üst kalite, firindan pizza, izgara etleri, baliklari
  • Samimi, sicak atmosferli bir yer
  • En ucuz yerlerden degil, ama fiyatina deger
  • Servis ücreti: % 10-14 ( hesaba ilave edecekler)

Adresi: Budapest, Arany János utca 9.

Her gün açık: 12:00-0:00

Web: http://pomodorobudapest.com/en/menu

Önceden rezervasyon yapmakta fayda var: reservation@pomodorobudapest.com

5. VÍGVARJÚ

⌗macaryemekler ⌗macaretler, ⌗samimiortam ⌗tarihiyer ⌗keyfli ⌗uygunfiyatlar

KONSEPT

Vígvarjú Restoran (Türkçesi:Neşeli Karga) yeni acildi, fakat restoran zincire ait olduğu için, Macarların bildiği ve çok sevdiği bir yerdir. Pek turistik bir yer sayılmaz.  Şehir merkezde, Váci sokağın yakınında yer alır.

Vígvarjú Restoranı tarihi bir binada bulunmakta: Klasik tarzlı Vigadó binası 1800 yıllardan beri Budapeşte’nin her zaman en yüksek kültür ve eğlence merkeziydi. 1849 Mayıs ayında Avusturyalı savunucuların top ateşinden büyük oranda yok edildi. Sonra Macar tarzını yaşatarak yeniden inşa edildi ve yeni saray nihayet 1865’te devredildi. Yeni açılıştan sonra her akşam, otuz yıl boyunca Pest’nin soylular’ile doldu.  

YEMEKLERI

Yemek çeşitleri geniş: Macar mutfağın modern versiyonunu teklif ediyor: Macar gulaş çorbası, tavuk çorbası ev yapımı erişte ile, kremalı mantar çorbası (4- 4,5 euro).

Etleri: ördek göğüsü, dana biftekler (steak), ceylan eti, tavuk uyluk, ama somon da bulunur. 

Macar tatlıları: Túrógombóc (tatli peynirli küre), Császármorzsa, Somlói galuska 

İçecekleri: vişneli, lavantalı, mürverli limonatalar. 

ÖZELLIKLER

  • Tarihi bina, tasarımı değişik:  hem öğle hem akşam yemek için süper bir yer
  • Merkezi,  uygun fiyatlı
  • Et çeşiti geniş
  • Servis ücreti: % 10-14 ( hesaba ilave edecekler)

Adresi: 1051 Budapest, Vigadó tér 2.

Her gün acik: 11:30-23:30

Web: http://vigvarju.vakvarju.com/?lang=en

Umarım aralarında zevkinize göre bir (iki, üç…) yer bulursunuz! Sonra tecrübelerinizi ve düşüncelerinizi yorum yada email olarak benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum! 🙂

Afiyet olsun! 🙂

Say Hello

Come  and  discover  Budapest  with  the  best  tour    guide !